Das Gewerbegebiet
In der neuangelegten Zone für Gewerbe und Dienstleistungen von Consell haben sich u.a. eine landwirtschaftliche Genossenschaft sowie die Firma Vegetals i Fruits Societat Limitada angesiedelt, die sich der Verarbeitung von Konfitüren und Trockenobst sowie lokalen Fleischprodukten widmen.

Typische Produkte
Bei den Schlachtfesten der mallorquinischen Bauern werden die typischen Wurstwaren hergestellt, entweder roh wie die Sobrassada oder gekocht wie Butifarró, Varia und Blanquet. Eine besondere Spezialität ist der Camallot aus Consell, gefüllt mit Fleisch und Sobrassada.
In den vier Fleischereien des Ortes und bei den Schlachtunternehmen Gabriel Pol und Embotits de Mallorca S.L. kann man diese Produkte erwerben.

Der Weinanbau
Der im Süden der Gemeinde anzutreffende Weinanbau nimmt 3,1% ihrer Fläche ein. Zusammen mit den Nachbargemeinden Santa Eugènia, Santa Maria del Camí sowie Binissalem und Sencelles bildet er eine umfassendere Weinanbauzone, die ihre Weine unter der Herkunftsbezeichnung 'Denominación de Origen Binissalem' kommerzialisieren.

Restaurants
Im Ort befinden sich zwei Restaurationsbetriebe: das "Rústic Cafè" der Calle Rector Nadal Munar und das "Mesón Los Pinos", gelegen in der Placeta des Pou.