Mallorca-Market / Restaurant "Can Amer"

...feine Küche im alten Weinkeller

Drawing

"Celler Can Amer",

Der "Cellerer" Josep Torrens Vallés und seine Gattin Antónia Cantallops Ferragut, die diesen Betrieb, der schon 100 Jahre von der gleichen Familie geleitet wird, aufs erstklassigste für höchste Ansprüche genügend, repräsentieren, geben Beispiel für die anspruchsvolle und wertvolle Küche dieser mediterranen Insel.

Im "Can Amer" speist der Gast bei leichter Hintergrundmusik, ob Klassik oder Aktuell, Kerzenschein, wunderschön zusammengestellte Trockenblumengestecke, irdene und kupferne Gefäße, blitzeblankes aus Messing, herrvoragende Leinentischdecken und Servietten lassen jeden Einkehrer umschmeicheln von echter professioneller Gastronomie.

Das "Can Amer" wurde mit vielen Ehrenpreisen ausgezeichnet, z.B. 'Al Mérito Touristico' (España), 'Fomento de Tourismo', 'F.E.A. Hostelera de Honor Académia de la Cuina del Vi de Mallorca, Ajuntament d'Inca, Chaîne des Rôtisseurs (1248-1950), BID Business Initiative Directions, und dazu findet man dieses Restaurant in allen großen, namhaften Reiseführern (z.B. Michellin) und internationalen Büchern der "Art der Cuisine".

In diesem vorzüglichen Speiserestaurant bewirtete man vom einfachen Touristen, Persönlichkeiten weltweit oder lokal, aus Politik, Sport und Gesellschaft oder Menschen wie Du und ich. Das "Can Amer" ist in jedem Fall einen Besuch wert.

Der "Mallorca-Market" fühlt sich wieder einmal geehrt,
einen "Großen" der Gastronomie vorstellen zu können.

Restaurant "Can Amer"
Calle Pau, 39 · 07300 Inca
Tel. 971 - 50 12 61

http://mallorca-market.com ·