Während das FG zuvor eine reine „Panboli-Bude“ war, zieren jetzt goldene Kerzenständer und venezianischer Stuck das stilvoll eingerichtete Restaurant. Eine rechhaltige, abwechslungsreiche Speisekarte mit original italienischen und spanischen Gerichten lässt keine Wünsche offen.

Viele Rezepte stammen von der italienischen Großmutter, Nona Katerina, des deutsch- italienischen Miteigentümers Luigi.

Besonders die Nudelgerichte mit raffinierten Soßen stammen aus der Küche der Großmutter.
Ein weiteres Highlight der Küche bildet der echte Steinofen, in dem die Pizza mit dem typischen Holzofen-Geschmack gebacken wird.

Liebhaber der leichten Kost genießen eine Vielzahl an Salatgerichten mit speziellen Dressings.

Schon nach kurzer Zeit der Widereröffnung wird das Restaurant von vielen neuen Gästen besucht.
Zu Mittag werden günstige Menüs bereits ab 10,- Euro angeboten. Ideal ist das Restaurant auch für Feiern, wie Geburtstage, Betriebsfeste, Hochzeiten oder Taufen. Für Gruppen bereits ab 6 Personen werden individuelle Menüs zusammengestellt, die jeden Geschmack treffen.

Federico Garcia liegt mitten in Palma in der gleichnamigen Strasse Federico Garcia Lorca. Besonders für den Abend werden Reservierungen empfohlen.