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... die Weinstrasse Mallorcas |
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Mallorca's Weine
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Mallorcas wichtigstes Weinanbaugebiet befindet sich in der sogenannten "Comarca Binissalem", den fruchtbaren Ländereien am Rande der östlichen Tramuntanya- Diese Region umfasst die Grenzen von gleich fünf Gemeinden: Santa Maria del Cami, Consell, Binissalem, Sencelles und Santa Eugenia.
| ![]() Die Weinstrasse Mallorcas |
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Der Wein der "Comarca Binissalem" wurde weltweit berühmt durch die ihm vor einigen Jahren zuerteilte eigene Herkunftsbezeichnung "Denominación de Origin" auf den Etiketten seiner Flaschen.
An die 300 Hektar Rebstöcke umfasst das gesamte Anbaugebiet. Dort reifende, einheimische Trauben sind unter vielen glanzvollen Namen bereits tausenden von Weinliebhabern im In- und Ausland bekannt: "Manto negro", "Moll" oder "Prensal Blanc". |
Andere für die Herkunftsbezeichnung autorisierte und verwendete Traubensorten sind desweiteren "Calet", "Tempranillo", "Monastrell" und "Cabernet Sauvignon".
Zu den größten zählen hierbei die alteingesessenen Winzer- |
... in hunderten von Holzfässern - teilweise aus amerikanischer und canadischer Eiche - wird heute noch in mallorquinischen Bodegas der Wein gelagert. |
Bodegas José L. Ferrer
Binissalem
Bodegas Marcià Batle
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